{"id":1391,"date":"2023-10-26T21:35:10","date_gmt":"2023-10-26T19:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:9080\/wp\/?page_id=1391"},"modified":"2023-10-26T21:56:44","modified_gmt":"2023-10-26T19:56:44","slug":"diamante","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/localhost:9080\/wp\/diamante\/","title":{"rendered":"Diamante"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1391\" class=\"elementor elementor-1391\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d3c251 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0d3c251\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f93845 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2f93845\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c250852 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c250852\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 08-12-2023 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">DIAMANTE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8cda31 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a8cda31\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.\nCLASSICO SUPERIORE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ce1160 elementor-view-framed elementor-shape-circle elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"4ce1160\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon elementor-animation-pulse\">\n\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-file-pdf\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3889efd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3889efd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">IN VIGNA<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee1a377 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ee1a377\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Con il vigneto pi\u00f9 a nord della Contrada Morella viene prodotto\nil prezioso Diamante, punta di eccellenza dei vini dell'Azienda Quaresima.\nLe Vigne hanno una media di 80 anni circa e solamente mani esperte possono\ncurarle con prodotti naturali.\nVengono rispettate ancora le fasi lunari per la potatura ed ogni operazione\nfatta in Vigna, viene eseguita esclusivamente a mano.\nDopo anni di tentativi si \u00e8 riusciti a creare un vino di una classe ed una\nraffinatezza tale, che solamente grazie alla passione dei produttori si\npoteva raggiungere.\nVengono presi solamente i due grappoli migliori sul ceppo madre,\ned appoggiati in cassettine di legno. Le uve di solo Verdicchio di\nnostra propriet\u00e0, sono situate su un suolo calcareo argilloso\na 450 mt sul livello del mare con esposizione\nSud-Est. I vigneti sono classificati nella tipologia DOC Classico e\nClassico Superiore<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-359dd56 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"359dd56\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">IN CANTINA<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b85c8a8 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b85c8a8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-small\">Con estrema cura e semplicit\u00e0, avviene la vinificazione di tutte le nostre uve.\nPer il Diamante (come per le altre tipologie di Verdicchio), viene preso\nsolamente il mosto fiore dalla soft-press (presse a membrana),\ne successivamente, grazie alla pompe, il mosto viene passato\nnelle vasche in acciaio inox dove viene separata la feccia.\nAlla temperatura costante di 18\u00b0C inizia la fermentazione\nche pu\u00f2 variare dai 20 ai 30 giorni.<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3656f5e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3656f5e\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bfa3ba elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2bfa3ba\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.18.0 - 08-12-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"224\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/localhost:9080\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Diamante-1-224x1024.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-1246\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/localhost:9080\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Diamante-1-224x1024.png 224w, http:\/\/localhost:9080\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Diamante-1-336x1536.png 336w, http:\/\/localhost:9080\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Diamante-1-448x2048.png 448w, http:\/\/localhost:9080\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Diamante-1-e1698318814946.png 100w\" sizes=\"(max-width: 224px) 100vw, 224px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-706b99d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"706b99d\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DIAMANTE VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. 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